Tennis de table aux JO 2008

Le Tennis de table c’est vraiment une spécialité chinoise et les compétitions des Jeux Olympiques 2008 devraient sourire aux pongistes locaux qui peuvent compter sur un public tout acquis.

Les épreuves de Tennis de Table se dérouleront du 13 au 23 août 2008 au Gymnase Universitaire de Pékin avec des finales les 17, 18, 22 et 23 août. La nouveauté de ces jeux c’est l’épreuve par équipe qui remplace les compétitions de doubles qui furent organisées jusqu’aux Jeux Olympiques d’Athènes en 2004. Comme pour la Coupe Davis les équipes devront s’affronter sur 5 matchs, 4 simples et un double.

Aux jeux Olympiques d’Athènes les pongistes asiatiques avaient presque tout gagné, ne laissant qu’une toute petite médaille de bronze au danois Michael Maze. Les chinois avaient remporté 3 titres sur les 4 en jeu, laissant la médaille d’or du simple au sud coréen Seung Min Ryu.

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Compétitions de Tir aux Jeux de Pékin

Les épreuves de Tir aux Jeux Olympiques de Pékin se dérouleront du 9 au 17 août au Palais de Tir de Beijing qui se situe dans le district de Shijingshan, à l’ouest du centre ville de la capitale chinoise.

Ce hall de tir s’étend sur une superficie de 45 645 m² et accueillera les 15 épreuves de tir (carabine, pistolet et tirs aux plateaux), 9 pour les hommes et 6 pour les femmes. Le bâtiment de plus de 256 mètres de long, possède 80 cibles à 50 m, 14 cibles à 25 m, 96 cibles à 10 m et 6 cibles mouvantes à 10 m.

Le Palais de Tir de Bejing peut jusqu’à 8 600 spectateurs. C’est dans ce hall de tir que devrait être décernée la première médaille olympique des jeux de Pékin le 9 août 2008. La finale de tir à la carabine à 10m débutera à 10h30 (04h30 heure française)

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JO 2008 : Tournoi de Volley ball

Le tournoi olympique de volley ball se déroulera du 9 au 24 août 2008 au Palais des Sports de Pékin et au Gymnase de l’Université des Sciences Naturelles. La finale féminine aura lieu le 23 août et la finale masculine le 24.

12 équipes sont qualifiées pour chacun des deux tournois. La Chine était qualifiée d’office, les trois premières équipes des championnats du monde 2007 et huit équipes qualifiées à l’issue de tournois de qualifications continentaux. Les 12 équipes sont réparties en deux groupes de 6, les 4 meilleures étant qualifiées pour les quarts de finale.

Les équipes françaises de volley ball n’ont guère été brillantes lors des tournois de qualification et seront absentes des Jeux Olympiques de Pékin 2008.

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Canoe-Kayak aux JO 2008

Les épreuves de canoë-kayak des Jeux de Pékin 2008 se déroulent du 13 au 23 août 2008 sur les plans d’eau du Parc aquatique olympique de Shunyi. Le tournoi olympique propose 4 épreuves de slalom (k1 Hommes, K1 Femmes, C1 Hommes et C2 Femmes) et 12 épreuves de course en ligne (9 pour les hommes et 3 pour les femmes).

Les français emmenés par Tony Estanguet seront engagés dans les 4 épreuves de slalom et dans 9 des 12 courses en ligne. Les slalomeurs ne pouvant aligner qu’un seul bateau par catégories ont été sélectionnés à la suite d’une compétition qui a eu lieu à Seu de Urgell à la fin du mois de mars 2008.

Les 10 sélectionnés français des courses en lignes ont obtenus leur qualification aux championnats du monde 2007 et aux championnats d’Europe 2008.
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Nouilles chinoises à la pékinoise

Les nouilles font partie de l’alimentation chinoise depuis des milliers d’années. On a découvert récemment les nouilles les plus vieilles du monde sur les rives du Fleuve jaune. Ces nouilles seraient âgées de 4000 ans !

Selon les dires de certains Marco Polo aurait introduits les nouilles en Italie à son retour de Chine. Mais cette affirmation n’est pas exacte puisque les pâtes existaient en Italie depuis l’époque Romaine.

Les nouilles chinoises sont cependant assez différentes de celles que nous avons l’habitude de consommer en France ou en Italie. Si la recette de base est à peu près identique quelque soit la région (juste de la farine de blé et un peu d’eau) c’est dans la manière de pétrir la pâte et de lui donner sa forme que tout se décide.

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