Climat à Pékin

Le climat à Pékin est de type continental avec un climat très froid en hiver et des températures élevées en été.

Avec les fortes chaleurs de l’été les précipitations sont très abondantes de la mi-juin à la mi-août.

Cette période correspondant avec les vacances d’été de la plupart des touristes occidentaux, c’est une donnée qu’il convient de prendre en compte.
En effet, prévoyez un vêtement imperméable pour ne pas être surpris lors des visites des monuments de Beijing.
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Olympie sera prête pour 2008

Après les terribles incendies qui ont fait des ravages autour du site d’Olympie en Grèce le 26 août 2007, le premier ministre grec déclare que tout sera en ordre pour l’allumage de la flamme olympique en mars 2008 afin que débute le parcours qui l’amènera jusqu’à Pékin.

C’est en effet la tradition à chaque jeux Olympiques. C’est sur le site d’Olympie que tous les quatre ans la flamme olympique est allumée pour célébrer l’olympiade en cours.
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Train Pékin – Chengdu

Les trains pour se rendre à Chengdu, capitale du Sichuan, se prennent à la gare de l’ouest de Pékin, Beijing West.

Les touristes qui se rendent à Chengdu y vont surtout pour voir les Pandas Géants, symbole vivant de la Chine d’aujourd’hui.
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La flamme olympique évite Taiwan

Un des premiers contentieux vient de se produire entre la République Populaire de Chine et Taïwan.

A la suite de négociations infructueuses entre les deux pays, la flamme olympique ne passera pas par l’île de Taïwan.

Cette information a été révélée par le ministre taïwanais des sports, regrettant que les négociations n’aient pu aboutir au bout de plus d’un mois de discussions.
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Brochettes d’agneau à la pékinoise

La cuisine chinoise est considérée dans le monde entier comme une des plus savoureuses.

Nous vous proposons une recette très simple de brochettes d’agneau préparées à la mode de Pékin avec des ingrédients quasi indispensables comme la sauce de soja ou le gingembre.

Voici les ingrédients pour réaliser ses délicieuses brochettes d’agneau à la pékinoise.

Les quantités sont données pour 4 personnes, libre à vous de les modifier en fonction du nombre d’invités.
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